Kącik kulinarny

To jeden z tych przepisów, które nie wymagają skomplikowanych składników, a potrafią pozytywnie zaskoczyć. Kurczak piecze się na warstwie kapusty, dzięki czemu pozostaje soczysty, a całość nabiera smaku podczas pieczenia pod przykryciem

Domowa pizza nie wymaga kamienia do pieczenia ani dużego piekarnika. Jeśli masz airfryer, wystarczy kilka podstawowych składników, odrobina cierpliwości na wyrastanie ciasta i ulubione dodatki. Największą zaletą tego przepisu jest to, że możesz przygotować pizzę dokładnie taką, jak lubisz.

Jeśli jeszcze nie próbowałaś Dutch Baby z airfryera, to zdecydowanie warto. To coś pomiędzy omletem a pieczonym naleśnikiem – wyrasta podczas pieczenia, ma lekko chrupiące brzegi i miękki środek.

Jeśli masz ochotę na szybki sernik bez włączania dużego piekarnika, ten przepis sprawdzi się idealnie. Spód z ciastek Oreo, kremowa masa na bazie skyru waniliowego i świeże truskawki tworzą połączenie, które trudno zepsuć. 

To szybki przepis na makaron, w którym szparagi robią się bezpośrednio w airfryerze. Najpierw pieką się z oliwą i przyprawami, a później w tym samym koszu łączą się ze śmietaną, parmezanem i odrobiną wody. 

Nie każdy przepis wymaga długiej listy składników, żeby smakował naprawdę dobrze. W tej zapiekance główną rolę grają gnocchi, pieczarki i kremowa baza z serka kanapkowego oraz śmietany. Klucz to pieczarki - najpierw trzeba odparować z nich wodę, a dopiero później doprawić.

To jeden z tych przepisów, które świetnie sprawdzają się zarówno na szybki obiad, jak i kolację. Łosoś piecze się w airfryerze, a w tym czasie na patelni powstaje kremowy sos na bazie śmietanki, parmezanu i cytryny.

To jeden z tych przepisów, który udowadnia, że airfryer świetnie radzi sobie z domowym fast foodem. Kurczak jest prosty do przygotowania, panierka po upieczeniu robi się chrupiąca, a środek zostaje soczysty.

To przepis, który robi się prawie sam: marynowane udka, warzywa pokrojone w kostkę i wszystko ląduje razem w airfryerze. Bez kilku patelni, bez pilnowania garnków, bez kombinowania.

Kotlety mielone nie muszą pływać w tłuszczu, żeby były soczyste. W tej wersji trafiają prosto do airfryera, a dodatek podsmażonych pieczarek i czerwonego pesto sprawia, że są pełne smaku i nie wychodzą suche. 

To danie składa się warstwami i praktycznie robi się samo w piekarniku. Kremowy sos, makaron, kurczak i warzywa łączą się w jedną całość - bez mieszania, bez kombinowania. Klucz to dobrze doprawiony sos i odpowiednie ułożenie składników.

To danie wygląda prosto, ale tu naprawdę liczy się technika. Risotto nie robi się „na oko” - każdy etap ma znaczenie: smażenie, moment dodania bulionu i konsystencja na końcu. Efekt? Kremowe, gęste risotto, gdzie każde ziarenko jest miękkie, ale nadal ma strukturę.