Yojiro Yamada

Yojiro Yamada × PROP Craftsman – Tradycja i Nowoczesność w Nożach Unikatowych

Yojiro Yamada (山田 与次郎) pochodzi z Kobe. W 1994 roku przeprowadził się do miasta Miki (三木市), znanego w całej Japonii jako tradycyjne centrum kowalstwa i wytwarzania narzędzi. To właśnie podczas „Miki Kanamono Matsuri” (三木金物まつり — Festiwalu Wyrobów Metalowych w Miki) spotkał mistrza customowych noży, Eiichi Daito (大東英一), i odkrył w sobie pasję do sztuki wyrobu ostrzy.

Od tamtej pory aktywnie uczestniczył w tworzeniu Miki Custom Knife Guild – organizacji skupiającej rzemieślników i miłośników noży. Przez niemal 30 lat Yamada doskonalił swoje umiejętności w wytwarzaniu noży kuchennych i noży użytkowych, stale rozwijając własny styl.

W 2024 roku założył własną markę – PROP – skupioną na tworzeniu wysokiej jakości noży wykonanych z najlepszych dostępnych stali. Charakteryzuje się stosowaniem naturalnego jeleniego rogu w rękojeściach oraz ręcznym wykańczaniem każdego egzemplarza. Jego prace to połączenie piękna, funkcjonalności i szacunku dla tradycji.