Noże Nakiri

Przedstawiamy tradycyjne japońskie noże Nakiri do cięcia ziół i warzyw, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Jest to dwustronnie ostrzona odmiana noża Usuba (japońska usuba ma szlif jednostronny zwykle). Kształtem przypomina tasak, lecz zwykle ostrze bywa węższe od tasaka, jednak tam samo jak on nie posiada czubka i ma prostą lub minimalnie zawinięta na końcu krawędź tnąca bez brzuśca. Jednak mimo tego kształtu nie jest to tasak, to nóż do krojenia warzyw i ma cienkie i delikatne ostrze nadające się rewelacyjnie do siekania warzyw czy owoców na nawet bardzo cienkie plastry. Należy jednak uważać na twarde warzywa i nie używać tego noża jako zastępstwa tasaka.

Takeshi Saji WBB Nóż Nakiri 17 cm R-2

Takeshi Saji WBB Nóż Nakiri 17 cm R-2

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
2 899,00 zł
Tsukasa Hinoura Shiogami#2 Forge Nóż Nakiri 16,5 cm

Tsukasa Hinoura Shiogami#2 Forge Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 899,00 zł
Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
1 799,00 zł
Haiku Kurouchi Aogami#2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Haiku Kurouchi Aogami#2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 547,00 zł
Yu Kurosaki VG-XEOS Turkus Nóż Nakiri 17 cm

Yu Kurosaki VG-XEOS Turkus Nóż Nakiri 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
1 478,00 zł
Shiro Kamo SG2 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Shiro Kamo SG2 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 349,00 zł
Yoshimi Kato Aogami Super Nóż Nakiri 16,5 cm

Yoshimi Kato Aogami Super Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24-48 hWysyłka w ciągu 24-48 h
1 299,00 zł
Kei Kobayashi SG2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kei Kobayashi SG2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24-48 hWysyłka w ciągu 24-48 h
1 299,00 zł
Tojiro Flash VG-10 Nóż Nakiri 18 cm

Tojiro Flash VG-10 Nóż Nakiri 18 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
1 259,00 zł
Yu Kurosaki VG-XEOS Wenge Nóż Nakiri 17 cm

Yu Kurosaki VG-XEOS Wenge Nóż Nakiri 17 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 259,00 zł
Makoto Kurosaki VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Makoto Kurosaki VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
929,00 zł
Tojiro DP37 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro DP37 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
899,00 zł
Tadafusa ISW Aogami#2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm

Tadafusa ISW Aogami#2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
849,00 zł
Ittetsu SLD Nóż Nakiri 16,5 cm

Ittetsu SLD Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24-48 hWysyłka w ciągu 24-48 h
799,00 zł
Misuzu Hamono AUS10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Misuzu Hamono AUS10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
799,00 zł
Tojiro Shippu VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Shippu VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
789,00 zł
Nóż do warzyw 19cm | Global SAI-04

Nóż do warzyw 19cm | Global SAI-04

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
719,00 zł
Kajiwara Kurouchi Aogami#2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kajiwara Kurouchi Aogami#2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
699,00 zł
Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
689,00 zł
Tamahagane San Black VG-5 Nóż Nakiri 18 cm

Tamahagane San Black VG-5 Nóż Nakiri 18 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
679,00 zł
Ittetsu Shirogami#1 Nóż Nakiri 16,5 cm

Ittetsu Shirogami#1 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
659,00 zł
Tojiro Zen Hammered VG-10 nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Zen Hammered VG-10 nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24-48 hWysyłka w ciągu 24-48 h
589,00 zł
Tojiro Zen Black VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm

Tojiro Zen Black VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
579,00 zł
Hinokuni Shirogami#1 Nóż Nakiri 18 cm

Hinokuni Shirogami#1 Nóż Nakiri 18 cm

Wysyłka w ciągu 24-48 hWysyłka w ciągu 24-48 h
579,00 zł
Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
579,00 zł
Nóż Nakiri 18 cm | Global GF-100

Nóż Nakiri 18 cm | Global GF-100

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
579,00 zł
Satake Unique Sai VG-10 Nóż Nakiri 17 cm

Satake Unique Sai VG-10 Nóż Nakiri 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
569,00 zł
Tsunehisa AUS10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Tsunehisa AUS10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
569,00 zł
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Nakiri 18 cm

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Nakiri 18 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
559,00 zł
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
559,00 zł
Tojiro Zen VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Zen VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
539,00 zł
Tojiro DP3 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro DP3 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
539,00 zł
Tojiro Pro VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Pro VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
539,00 zł
Tsunehisa VG-10 Blank Nóż Nakiri 16,5 cm

Tsunehisa VG-10 Blank Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
499,00 zł
Masutani VG-10 Hammered Nóż Nakiri 17 cm

Masutani VG-10 Hammered Nóż Nakiri 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
489,00 zł
Oul Aogami#1 Buho Kuro Nóż Nakiri 16,5 cm

Oul Aogami#1 Buho Kuro Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
489,00 zł
Satake Unique Shirogami#2 Nóż Nakiri 17 cm

Satake Unique Shirogami#2 Nóż Nakiri 17 cm

Wysyłka w ciągu 24-48 hWysyłka w ciągu 24-48 h
459,00 zł
Kunio Masutani VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kunio Masutani VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
409,00 zł
Tamahagane Sakura AUS-6A  Nóż Nakiri 16 cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Nakiri 16 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
389,00 zł
Nóż do warzyw 14 cm | Global GS-102

Nóż do warzyw 14 cm | Global GS-102

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
379,00 zł
Nóż do warzyw 14cm | Global GS-5

Nóż do warzyw 14cm | Global GS-5

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
349,00 zł
Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
329,00 zł
Tojiro Basic VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Basic VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
329,00 zł
Nóż Nakiri 18 cm | Bunmei

Nóż Nakiri 18 cm | Bunmei

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
289,00 zł
Tojiro Supreme DP3 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Supreme DP3 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24-48 hWysyłka w ciągu 24-48 h
289,00 zł
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
279,00 zł
Takeo Murata Aogami#1 Nóż Ko-Bocho 10,5 cm

Takeo Murata Aogami#1 Nóż Ko-Bocho 10,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
259,00 zł
Shibamasa VG5 Nóż Nakiri 16,5 cm

Shibamasa VG5 Nóż Nakiri 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
229,00 zł
Satake Satoru Nóż Nakiri 16cm

Satake Satoru Nóż Nakiri 16cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
159,00 zł
Satake MV Paka Nóż Nakiri 16 cm

Satake MV Paka Nóż Nakiri 16 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
159,00 zł