Seria Tamahagane Sakura to podstawowa seria noży, wykonana z nierdzewnej stali AUS6AM, o twardości 58 HRC +/- 1. Nitowana rękojeść świetnie dopasowuje się do dłoni, a całość jest świetnie wyważona.
Czarna rękojeść została wykonana z micarty jest to materiał powstały z kompozytu lnu, płótna, włókna szklanego, papieru oraz włókna węglowego. Jego cechą charakterystyczną jest wysoka wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury oraz wilgoć. Seria sprawdzi się idealnie do użytku domowego, jak i profesjonalnego.