Noże do filetowania

Nóż o cienkiej długiej klindze, zwykle elastycznej (flex lub super flex) do filetowania, zdejmowania skóry i wykrawania kawałków ryby. Niżej hartowane ostrze dla uzyskania elastyczności. Delikatne ostrze nienadające się do cięższych zadań. Rękojeść powinna być wygodna i zapewniać pewny i wygodny chwyt mokrą i tłustą dłonią. Często miewają dodatkowo grubszą i bardziej pękatą rękojeść ze względu na mokre środowisko, w jakim się zwykło pracować takim nożem.

Sakai Takayuki Gallery Gin-3 Damascus Nóż Deba 18 cm

Sakai Takayuki Gallery Gin-3 Damascus Nóż Deba 18 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
3 499,00 zł
Tojiro Shirogami Nóż Deba 27 cm

Tojiro Shirogami Nóż Deba 27 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
2 649,00 zł
Tojiro Aogami Damascus Deba 21 cm

Tojiro Aogami Damascus Deba 21 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
2 589,00 zł
Sakai Takayuki Gallery Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm

Sakai Takayuki Gallery Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
2 399,00 zł
Sakai Takayuki Gallery Shirogami#2 Nóż Deba 16 cm

Sakai Takayuki Gallery Shirogami#2 Nóż Deba 16 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
2 299,00 zł
Sakai Takayuki Gallery Shirogami#2 Nóż Deba 16 cm

Sakai Takayuki Gallery Shirogami#2 Nóż Deba 16 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
2 299,00 zł
Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 24 cm

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 24 cm

Wysyłka w ciągu 24-48hWysyłka w ciągu 24-48h
1 959,00 zł
Tojiro Shirogami Nóż Deba 24 cm

Tojiro Shirogami Nóż Deba 24 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
1 739,00 zł
Misuzu Hamono Aogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm

Misuzu Hamono Aogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
1 699,00 zł
Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 21 cm

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 21 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
1 499,00 zł
Tojiro Shirogami Nóż Deba 21 cm

Tojiro Shirogami Nóż Deba 21 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
1 369,00 zł
Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Kiritsuke 24 cm

Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Kiritsuke 24 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 299,00 zł
Tadafusa Aogami#2/SS Nóż Sujihiki 27 cm

Tadafusa Aogami#2/SS Nóż Sujihiki 27 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 149,00 zł
Tojiro Shirogami Nóż Yanagiba 30 cm

Tojiro Shirogami Nóż Yanagiba 30 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
989,00 zł
Hideo Kitaoka Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm

Hideo Kitaoka Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
989,00 zł
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16 cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16 cm

Wysyłka w ciągu 24-48hWysyłka w ciągu 24-48h
969,00 zł
Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm

Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
699,00 zł
Tojiro Shirogami Nóż Unagisaki Nagoya 10 cm

Tojiro Shirogami Nóż Unagisaki Nagoya 10 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
629,00 zł
Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm

Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
579,00 zł
Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm

Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
469,00 zł
Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Kaisaki 15 cm

Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Kaisaki 15 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
449,00 zł
Takeo Murata Aogami#1 Nóż Funayuki 16,5 cm

Takeo Murata Aogami#1 Nóż Funayuki 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
399,00 zł
Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Kaisaki 12 cm

Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Kaisaki 12 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
399,00 zł
Nóż uniwersalny, elastyczny 15cm | GS-11

Nóż uniwersalny, elastyczny 15cm | GS-11

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
349,00 zł
Satake Masamune Nóż Deba 16 cm

Satake Masamune Nóż Deba 16 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
159,00 zł
Satake Masamune Nóż Sashimi 20,5 cm

Satake Masamune Nóż Sashimi 20,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
149,00 zł
Satake Megumi 420J2 Nóż Kaisaki 15 cm

Satake Megumi 420J2 Nóż Kaisaki 15 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
99,00 zł