Kształty noży

W tej kategorii znajdziesz specjalistyczne noże zarówno dla amatorów jak i profesjonalistów.. Nasz sklep internetowy oferuje japońskie noże kuchenne przeznaczone do określonych typów mięs, warzyw i owoców.

 

Jeśli to Twój pierwszy raz, serdecznie zapraszamy do zapoznania się z szeroką gamą noży, które oferujemy. Aby ułatwić Ci wybór, przygotowaliśmy krótkie opisy każdego rodzaju noża, które pomogą Ci zrozumieć ich przeznaczenie i wybrać ten najbardziej odpowiedni dla Twoich potrzeb.

- Noże Gyuto: Uniwersalne noże kuchenne, idealne do krojenia mięsa, warzyw i owoców. Doskonałe dla początkujących oraz doświadczonych kucharzy. Idealną długością pierwsze noża Gyuto będzie 18 lub 21 cm

- Noże Santoku: Wszechstronne noże japońskie, świetne do siekania, krojenia i szatkowania. Popularne zarówno w domowej, jak i profesjonalnej kuchni. Santoku jest jednym z najpopularniejszych noży w kuchni Japońskiej.

- Noże Bunka: Wszechstronne noże o szerokim ostrzu i mocno sciętym czubku, które sprawdzają się doskonale przy krojeniu, siekaniu i szatkowaniu różnych składników.

- Noże Paring: Małe noże do precyzyjnych zadań, takich jak obieranie i krojenie owoców oraz warzyw.

- Noże Petty: Małe, uniwersalne noże, które doskonale sprawdzą się przy drobniejszych pracach kuchennych.

- Noże Nakiri: Specjalistyczne noże do krojenia warzyw. Charakteryzują się prostą krawędzią, idealną do precyzyjnego siekania. Jest to absolutny must have w kuchni wegetariańskiej.

- Noże Sujihiki: Noże do porcjowania i krojenia mięsa oraz ryb na cienkie plastry. Długie i smukłe ostrze zapewnia precyzyjne cięcia.

- Noże Yanagiba: Tradycyjne japońskie noże do sushi i sashimi. Doskonałe do krojenia surowej ryby na cienkie plastry. Występujące w wersji dla osób lewo lub praworęcznych, wymagają one doświadczenia w ostrzeniu na kamieniu.

- Noże Deba: Masywne i grube noże służące do filetowania ryb oraz obróbki mięsa. Grube i ciężkie ostrze zapewnia dużą siłę cięcia. Występujące w wersji dla osób lewo lub praworęcznych, wymagają one doświadczenia w ostrzeniu na kamieniu.

- Noże Usuba: Profesjonalne noże do warzyw, używane głównie w tradycyjnej kuchni japońskiej. Idealne do precyzyjnego krojenia i dekoracyjnych cięć. Występujące w wersji dla osób lewo lub praworęcznych, wymagają one doświadczenia w ostrzeniu na kamieniu.

- Noże Kiritsuke: Nóż o charakterystycznie ściętym czubku, może występować w przeróżnych wariantach single lub double bevel. Jak również przeróżnych kształtach, jak Gyuto czy Yanagiba.

Jeśli masz jakiekolwiek pytania, nie wahaj się do nas napisać lub zadzwonić. Nasz zespół ekspertów jest zawsze gotowy, aby Ci pomóc i udzielić fachowej porady.

Mail: info@japonskienoze.pl

Tel. +48 662 255 357

Satake Tomoko 420J2 Nóż uniwersalny 12cm

Satake Tomoko 420J2 Nóż uniwersalny 12cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
89,00 zł
Satake Saku Nóż uniwersalny 12cm

Satake Saku Nóż uniwersalny 12cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
89,00 zł
Satake Megumi 420J2 Nóż uniwersalny 12 cm

Satake Megumi 420J2 Nóż uniwersalny 12 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
89,00 zł
Satake Megumi 420J2 Nóż Yanagi-Sashimi 21 cm

Satake Megumi 420J2 Nóż Yanagi-Sashimi 21 cm

Wysyłka w ciągu 24-48 hWysyłka w ciągu 24-48 h
99,00 zł
Satake Megumi 420J2 Nóż Santoku 17 cm

Satake Megumi 420J2 Nóż Santoku 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
99,00 zł
Satake Megumi 420J2 Nóż Deba 15,5 cm

Satake Megumi 420J2 Nóż Deba 15,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
99,00 zł
Satake Megumi 420J2 Nóż Nakiri 16cm

Satake Megumi 420J2 Nóż Nakiri 16cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
99,00 zł
Satake Tomoko 420J2 Nóż uniwersalny 15cm

Satake Tomoko 420J2 Nóż uniwersalny 15cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
99,00 zł
Satake Magoroku Saku Nóż Deba 12 cm

Satake Magoroku Saku Nóż Deba 12 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
99,00 zł
Satake Sword Smith Nóż do obierania 9 cm

Satake Sword Smith Nóż do obierania 9 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
99,00 zł
Satake Macaron Pink Nóż uniwersalny 12 cm

Satake Macaron Pink Nóż uniwersalny 12 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
99,00 zł
Satake Tomoko 420J2 Nóż Nakiri 16cm

Satake Tomoko 420J2 Nóż Nakiri 16cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
109,00 zł
Satake Sword Smith Nóż uniwersalny 12cm

Satake Sword Smith Nóż uniwersalny 12cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
109,00 zł
Satake Megumi 420J2 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Satake Megumi 420J2 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
109,00 zł
Satake Saku Nóż Santoku 17cm

Satake Saku Nóż Santoku 17cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Saku Nóż Nakiri 17cm

Satake Saku Nóż Nakiri 17cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Saku Nóż Deba 16cm

Satake Saku Nóż Deba 16cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Saku Nóż Sashimi Yanagi 21cm

Satake Saku Nóż Sashimi Yanagi 21cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Macaron White Nóż Nakiri 17cm

Satake Macaron White Nóż Nakiri 17cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Sword Smith Nóż Mini Santoku 15cm

Satake Sword Smith Nóż Mini Santoku 15cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Megumi 420J2 Nóż Bunka 17 cm

Satake Megumi 420J2 Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Macaron Pink Nóż Santoku 17 cm

Satake Macaron Pink Nóż Santoku 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Macaron Pink Nóż Nakiri 17 cm

Satake Macaron Pink Nóż Nakiri 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Misaki Nóż uniwersalny 12 cm

Satake Misaki Nóż uniwersalny 12 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł
Satake Tomoko 420J2 Nóż Deba 15,5cm

Satake Tomoko 420J2 Nóż Deba 15,5cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
129,00 zł
Satake 420J2 Nóż Deba 12cm

Satake 420J2 Nóż Deba 12cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
129,00 zł
Satake Saku Nóż Szefa kuchni Air Holes 18cm

Satake Saku Nóż Szefa kuchni Air Holes 18cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
129,00 zł
Satake Magoroku Saku Nóż Santoku 17 cm

Satake Magoroku Saku Nóż Santoku 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
129,00 zł