Noże kuchenne z serii Satake Kotori to delikatny naturalna budowa i szlachetne wykończenie. Klingi wykonane ze stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu hartowane do 56-58 HRC, dzięki czemu cechuje je wyższa odporność na korozję. Rękojeść wykonana z Pakkawood doskonale dopasowuje się do dłoni i nie męczy jej nawet po kilku godzinach pracy. Rękojeść jest bardzo odporna na wilgoć i nie kurczy się pod wpływem dużych temperatur. Jest to idealny wybór dla osób ceniących optymalne rozwiązanie.