Noże Bunka

Tradycyjny japoński nóż Bunka doskonale sprawdza się do krojenia m.in wołowiny. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Bunka jest na tyle wszechstronna, aby poradzić sobie większością zadań w kuchni, dzięki czemu stanie się niezbędnikiem w kuchni.

Noże o kształcie głowni „Bunka” to noże o szerokim zastosowaniu w kuchni, ich odwrócony profil tanto sprawia, że czubek ostrza świetnie sprawdza się w bardziej precyzyjnych pracach przy mięsie i rybach (nacinanie). Wygląda do tego bardzo oryginalnie na tle innych japońskich noży, które mają zwykle mniej agresywną linię. Może być stosowany wszędzie tam, gdzie używamy Gyuto lub Santoku. Bunka świetnie sprawdzi się zarówno w siekaniu, jak i krojeniu praktycznie każdą techniką. Nadaje się nawet do stosowania zamiennie z Nakiri przy obrabianiu warzyw, nawet tych twardszych, korzeniowych, na które trzeba uważać pracując Nakiri.

Takeshi Saji Art Black Color VG-10 Nóż Bunka 17 cm

Takeshi Saji Art Black Color VG-10 Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
6 299,00 zł
Takeshi Saji BTQ R-2 Black Nóż Bunka 17 cm

Takeshi Saji BTQ R-2 Black Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
3 599,00 zł
Takeshi Saji WBB Nóż Bunka 17 cm R-2

Takeshi Saji WBB Nóż Bunka 17 cm R-2

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
2 799,00 zł
Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Bunka 17 cm

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
2 299,00 zł
Takeshi Saji IW Nóż Bunka 17 cm VG-10

Takeshi Saji IW Nóż Bunka 17 cm VG-10

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
2 049,00 zł
Takeshi Saji YBB Nóż Bunka 17 cm VG-10

Takeshi Saji YBB Nóż Bunka 17 cm VG-10

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
1 989,00 zł
Yoshimi Kato SG2 Nóż Bunka 16,5 cm

Yoshimi Kato SG2 Nóż Bunka 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 499,00 zł
Yu Kurosaki Senkou Ei SG2 Nóż Bunka 16,5 cm

Yu Kurosaki Senkou Ei SG2 Nóż Bunka 16,5 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 459,00 zł
Mcusta Zanmai Beyond Super Aogami Nóż Bunka 18 cm

Mcusta Zanmai Beyond Super Aogami Nóż Bunka 18 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 449,00 zł
Hatono SG2 Damascus Nóż Bunka 18 cm

Hatono SG2 Damascus Nóż Bunka 18 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
1 199,00 zł
Hatono VG-10 Oktagon Nóż Bunka 16,5 cm Green

Hatono VG-10 Oktagon Nóż Bunka 16,5 cm Green

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
1 119,00 zł
Nigara Hamono SG2 Blank Nóż Bunka 18 cm

Nigara Hamono SG2 Blank Nóż Bunka 18 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
989,00 zł
Makoto Kurosaki SG2 Nóż Bunka 18 cm

Makoto Kurosaki SG2 Nóż Bunka 18 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
899,00 zł
Ittetsu SLD Nóż Bunka 17 cm

Ittetsu SLD Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
899,00 zł
Ittetsu Aogami Super/SS Nóż Bunka 17 cm

Ittetsu Aogami Super/SS Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
899,00 zł
Masakage Yuki Shirogami Nóż Bunka 17 cm

Masakage Yuki Shirogami Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 48 godzinWysyłka w ciągu 48 godzin
849,00 zł
Tsunehisa Nami AUS10 Nóż Bunka 17 cm

Tsunehisa Nami AUS10 Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
839,00 zł
Hatsukokoro Hayabusa ATS-34 Nóż Bunka 18 cm

Hatsukokoro Hayabusa ATS-34 Nóż Bunka 18 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
799,00 zł
Misuzu Hamono VG-10 Brass Nóż Bunka 21 cm

Misuzu Hamono VG-10 Brass Nóż Bunka 21 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
789,00 zł
Tsunehisa Aogami Super Nóż Bunka 17 cm

Tsunehisa Aogami Super Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
659,00 zł
Tsunehisa Nashiji Gingami Nóż Bunka 17 cm

Tsunehisa Nashiji Gingami Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
559,00 zł
Tojiro DP3 VG-10 Nóż Bunka 16 cm

Tojiro DP3 VG-10 Nóż Bunka 16 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
519,00 zł
Misuzu Hamono SK-5 Nóż Bunka 16 cm

Misuzu Hamono SK-5 Nóż Bunka 16 cm

Wysyłka w ciągu 24-48 hWysyłka w ciągu 24-48 h
349,00 zł
Misuzu Hamono SK-5 Nóż Mini Bunka 10,5 cm

Misuzu Hamono SK-5 Nóż Mini Bunka 10,5 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
269,00 zł
Satake Satoru Premium Nóż Bunka Szefa 20 cm

Satake Satoru Premium Nóż Bunka Szefa 20 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
229,00 zł
Satake Satoru Nóż Bunka 17 cm

Satake Satoru Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
179,00 zł
Satake Megumi 420J2 Nóż Bunka 17 cm

Satake Megumi 420J2 Nóż Bunka 17 cm

Wysyłka w ciągu 24 hWysyłka w ciągu 24 h
119,00 zł