Mistrz Yu Kurosaki to utalentowany kowal, słynący w Japonii z produkcji unikatowych noży kuchennych. Znakomity design oraz stosowana w nożach stal tworzy świetne połączenie. Jego noże są tworzone z ogromną pasją i miłością, przez co każdy nóż to niemal dzieło sztuki. Noże kuchenne z serii Fujin VG-10 Damascus, wykonano ze stali VG-10 o twardości 60 HRC +/- 1 rdzeń został okuty 33 warstwami stali nierdzewnej.
Na klindze zastosowano charakterystyczne młotkowanie, które poza aspektem wizualnym pełni funkcję praktyczną. Podczas krojenia plastry nie będą się przyklejać dzięki nieregularnej strukturze klingi. Całość dopełnia rękojeść wykonana z drewna różanego wykończona skuwką z drewna palisander. Konstrukcja jest niezwykle lekka, a oktagonalna rękojeść idealnie dopasowuje się do dłoni.
