Seria noży Tamahagane Kyoto to połączenie piękna i elegancji. Rdzeń ostrza został wykonany ze stali nierdzewnej VG-5 o twardość 61 HRC +/-1 i okuty 62 warstwami stali SUS410. Stal jest dodatkowo przekuwana na zimno, co przekłada się na zwiększoną gęstość stali, odporność na ścieranie oraz zwiększoną twardość.
Stal VG-5 zapewnia świetne właściwości cięcia oraz łatwość ostrzenia. Czarna rękojeść została wykonana z micarty jest to materiał powstały z kompozytu lnu, płótna, włókna szklanego, papieru oraz włókna węglowego. Jego cechą charakterystyczną jest wysoka wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury oraz wilgoć. Seria sprawdzi się idealnie do użytku domowego, jak i profesjonalnego. Całość jest zapakowana w eleganckie czarne pudełko, które idealnie sprawdzi się jako prezent.
