Stal została stworzona w wyniku kooperacji Osaka Clad Co. Ltd z Aichi Steel Corp. Stop powstał w celu konkurowania, a nawet przewyższania stali VG10. Jest również porównywany do stali N690. Tak jak wyżej wspomniana VG 10, jest stalą nierdzewną. Na polu zawartości pierwiastków przewyższa VG10 zawartością węgla (VG 10 - 1,05 %, ZA 18 – 1,20 %), chromu (VG10 – 15,5%, ZA 18 – 18%), molibdenu (VG 10 – 1,2%, ZA 18 – 1,5%) i kobaltu (VG10 – 1,5%, ZA 18 – 1,8%).
Pierwiastki te ekstremalnie podwyższają wytrzymałość, twardość i odporność na korozję. W niektórych przypadkach stal ZA 18 stanowi rdzeń noża z okuciem, za które może służyć np. stal pokroju AUS 2, zabieg ten pozwala na uzyskanie niesamowitej odporności na zginanie i łamanie. Generalnie, stop ZA 18 dorównuje wszelkim zaletom stali VG10, a momentami je przebija: dobrze się ostrzy, przekracza twardość 62 HRC, ma niesamowitą agresję cięcia. Biorąc pod uwagę jej niesamowity potencjał, wielu producentów decyduje się na zastosowanie tej stali do wytwarzania swoich ostrzy, m.in. Kanetsugu wykorzystuje ją w swojej serii noży kuchennych z serii Pro-J. Każdy wymagający użytkownik korzystający z tej stali na pewno będzie bardzo zadowolony z jej wybitnych osiągów.
Skład:
- Węgiel: 0,95-1,20 %
- Chrom: 17,00-18,00 %
- Molibden: 1,00-1,50 %
- Kobalt: 1,80 %
- Wanad: 0,10-0,25 %
- Mangan: 0,00-1,00 %
- Krzem: 0,00-1,00 %
- Fosfor: 0,04 %
- Siarka: 0,03 %
