Noże rzeźnicze to narzędzia, które doskonale sprawdzają się do krojenia dużych płatów mięsa na mniejsze, równe porcje np. steki. Dzięki swojej złożonej konstrukcji, zakrzywione ostrze, z łatwością przecina skórą i tłuszcz, co pozwala bezproblemowo oczyścić mięso bez ryzyka utraty wartościowych części tuszy. Nóż przeznaczony do krojenia dużych płatów mięsa na mniejsze, równe porcje, np. steki. Jego zakrzywione ostrze z łatwością przecina skórę i tłuszcz, co pozwala skutecznie oczyścić mięso bez ryzyka utraty wartościowych części tuszy.