Japonia to nie tylko świetnej jakości noże japońskie, ale też przeróżne akcesoria kuchenne. Jednymi z nich są mandoliny firmy Benriner. Przez lata byli oni liderem jakości oraz synonim wydajności i precyzji w krojeniu. Wykonane z najwyższej jakości materiałów, twardej stali oraz łatwości konserwacji. Stały się najcześciej wybieranymi produktami w profesjonalnej gastronomii na całym świecie.
Cała konstrukcja składa się jedynie z kilku elementów, a wszystkie części zamienne znajdziecie TUTAJ. Jednorazowy zakup pozwoli się cieszyć perfekcyjną jakością cięcia przez wiele lat. Należy pamiętać, aby nie myć stalowych elementów w zmywarce, ponieważ skróci to ich żywotność oraz perfekcyjną ostrość. Zastosowane ostrze można zdemontować oraz naostrzyć w naszym serwisie. Dla zapewnienia bezpieczeństwa pracy sugerujemy ostrze co 12 miesięcy, przy standardowej eksploatacji jedno ostrze wystarczy na ok. 5-10 lat użytkowania. Co sprawia że ten zakup może się stać jednym z najtrwalszych produktów w kuchni.
W zestawie do mandoliny dołączony jest specjalny ochraniacz, który ochroni nasze palce podczas szatkowania produktów. Możemy płynie regulować grubość krojonych produktów za pomocą specjalnego pokrętła oraz korzystać z wymiennych ostrzy, wymiana nie zajmie więcej niż 30 sekund, całość wykonamy swoimi palcami, bez pomocy specjalnych narzędzi. Nie ma znaczenia czy jesteś profesjonalnych kucharzem czy amatorem gotowania. Jeżeli kochasz frytki, a Julienne to Twój codzienny specjał. Zapatrz się w narzędzie, którym wykonasz to jeszcze szybciej niż klasycznym nożem!