Noże kuchenne z serii Satake Satoru, klingi wykonane ze stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu hartowane do 56-58 HRC, dzięki czemu cechuje je wyższa odporność na korozję. Rękojeść została wykonana z gładkiego bakietu wypełnionego mączką drzewną, co zapewnia odporność na wysokie temperatury i zarysowania. Jest to idealny wybór dla osób ceniących optymalne rozwiązanie. Satoru w języku japońskim oznacza ,,mądrość" lub ,,oświecenie" co również oferuje ta seria zapewniając świetny stosunek ceny do jakości.
W serii dostępne są dostępne są noże, które spełnią każde zadania w kuchni od niewielkich noży uniwersalnych po noże Nakiri czy Szefa kuchni.
