Niedawno przepiękna seria pojawiła się w naszej ofercie. Urodził się on 6 Stycznia w 1989 roku w miejscowości Awara. Po zakończonych studiach swoich sił próbował w pracy jako nauczyciel, ale jego pierwotne marzenie o zastaniu kowalem zwyciężyły i dzięki temu teraz możemy cieszyć się jego nożami. Hatono jako jeden z niewielu wykonuje rękojeści z japońskiego papieru, który jest później pokrywany lakierem. Proces ten sprawia, że każdy model wychodzący spod jego młota jest unikatowy.
Swoje doświadczenie zdobywał pod okiem mistrza Katsuyasu Kamo, pokolenie Kamo już od 2 pokoleń zajmuje się kuciem noży. Jednak nie tworzy on zbyt często noży kuchennych, swoje noże wypuszcza w niewielkich seriach i często nie wykonuje noży z tych samych materiałów. Co sprawia, że są one jeszcze bardziej unikatowe.