Tsukasa Hinoura Black Unryu Nóż Santoku 16,5 cm
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Tsukasa Hinoura Black Unryu Nóż Santoku 16,5 cm
Nóż kuchenny Santoku 16,5 cm, doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta.
Całość zapakowana jest w drewniane pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj.
Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.
W przypadku wyboru noża rdzewnego przydatnym produktem jest również olejek kameliowy do pielęgnacji noża. Zabezpieczy on nóż przed skutkami wilgoci. Akcesoria do pielęgnacji noży są dostępne tutaj.
Dane techniczne:
- Ostrze: rdzeń wykonany z rdzewnej stali Shirogami#2
- Rękojeść: pierścień wykonany z bawolego rogu rękojeść japońskie drewno pagoda
- Twardość: 62-64 HRC
- Długość całkowita: 31,5 cm
- Długość ostrza: 16,5 cm
- Szerokość klingi: 5,0 cm
- Grubość klingi: 3,8 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 160 g
Hinoura Hamono to rodzinna firma prowadzona przez ojca-Tsukasa Hinoura i syna-Mutsumi Hinoura ciesząca się ponad 100-letnią tradycją z zakresu kowalstwa.
Tsukasa Hinoura urodził się w 1956 roku, rozpoczął on swoje nauki kowalstwa w wieku 22 lat. Podobnie jak wielu jego pokoleń, początkowo nie chciał zostać kowalem. Budował swoją karierę, pracując w firmie handlowej. Tsukasa Hinoura został poproszony przez swojego ojca Yujiro Hinoura o powrót do rodzinnego interesu, ponieważ był jedynym synem. Obecnie jest kowalem trzeciego pokolenia w swojej rodzinie. Jako młody rzemieślnik jego wzorami były Nagashima i Shigeyoshi Iwasaki z Sanjo. Noże mistrza Tsukasa Hinoura to absolutnie najwyższa półka japońskich noży kuchenny.
Mutsumi Hinoura rozpoczął swoją kowalską karierę w 2001 roku. Od samego początku był on wprost stworzony do tego zawodu – w ciągu 8 lat zdobył on najwyższą nagrodę za swoją pracę podczas eventu Seki Outdor Knife Show.
Noże Hinoura Hamono tworzone z ogromną precyzją z zastosowaniem tylko i wyłączanie najlepszych materiałów
Jest to jedna z najbardziej pożądanych marek na świecie. Ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć. Każdy wzór jest unikatowy, co sprawia, że noże są wyjątkowe i niepowtarzalne.