Satake Cutlery Mfg Damascus Nóż do steków 12 cm

Satake Cutlery Mfg Damascus Nóż do steków 12 cm

Niezbędnikiem każdego miłośnika czerwonego mięsa jest odpowiedni nóż do steka. Gładka krawędź tnąca zapewni czyste, idealne cięcie, dzięki czemu struktura mięsa nie zostanie naruszona.

Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 69 warstwowa rdzeń MVS10Cob
- Rękojeść: stal nierdzewna
- Twardość: 59-60 HRC
- Długość całkowita: 24,0 cm
- Długość ostrza: 12,0 cm
- Szerokość klingi: 2,0 cm
- Grubość klingi: 1,6 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 68 g