Nożyczki Szefa kuchni Cross Pro 215 mm Silky NKS-215D
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Nożyczki NKS-215D to wszechstronne nożyczki kuchenne, które sprawdzą się zarówno w domu, jak i w profesjonalnych zastosowaniach. Elektrolitycznie obrabiane ostrza są odporne na rdzę, a drobne ząbki na krawędziach zapewniają gładkie i precyzyjne cięcie, nawet śliskich lub twardych składników.
Nożyczki posiadają wbudowany otwieracz do butelek, kapsli i puszek, co czyni je narzędziem wielofunkcyjnym. Uchwyty z żywicy odpornej na wysoką temperaturę można sterylizować poprzez gotowanie, a ich antybakteryjne właściwości zwiększają higienę pracy. Solidna konstrukcja, gruba końcówka ostrza oraz ergonomiczny, duży uchwyt zapewniają wygodę użytkowania i trwałość na lata.
Silky to japońska marka znana z precyzji wykonania, ergonomii i trwałości. Ich narzędzia tnące powstają w oparciu o wieloletnie doświadczenie i kunszt rzemieślniczy – łączą prostotę formy z niezawodnością działania, co doceniają profesjonaliści na całym świecie.
Dane techniczne:
- Materiał ostrza: Stal nierdzewna 420J2
- Materiał uchwytu: Żywica CALP
- Śruba: Śruby uszczelniające ze stali nierdzewnej
- Pełna długość: 215 mm
- Długość ostrza: 60 mm
- Waga: 130 g
- Kolor uchwytu: Czerwony
Made in Japan
Nożyczeki Silky – japońska precyzja i dziedzictwo
Marka nożyczek przyjęła nazwę SILKY, dążąc do stworzenia narzędzi tnących z niezwykłą gładkością i ostrym, eleganckim dźwiękiem, przypominającym jedwab podczas pocierania. SILKY to najstarsza spośród marek stworzonych przez firmę Marusho Kogyo, założoną w latach 60. (z początkiem produkcji nożyczek ok. roku 1974). Od tamtej pory marka dynamicznie się rozwijała, stając się fundamentem renomy Marusho Kogyo jako producenta nożyczek najwyższej jakości.
Nożyczki Silky powstają z wykorzystaniem najnowocześniejszych maszyn, co nadaje im cechy niedostępne w zwykłych nożyczkach:
- Proces kucia na zimno – każde ostrze, jest prasowane w 400‑tonowej prasie hydraulicznej. Tak formowany materiał ostrzy jest znacznie bardziej odporny na uderzenia i zużycie, a wytrzymałość końcówek przewyższa zwykłe ostrza bez kucia.
- Wgłębienie typu „R” („hi”) z tyłu ostrza – tworzy siłę przyciągającą cięty materiał do wnętrza, zapobiegając jego wyślizgiwaniu się. Działa też jako druga krawędź, pomagając dłużej zachować ostrość.
- Precyzyjna krawędź cięcia – ostrza są ostrzone przy pomocy numerycznych szlifierek NC z dokładnością do 1/1000 mm, przy znacznym chłodzeniu wodą. Dzięki stałemu kątowi nachylenia unika się przypaleń i uzyskuje ekstremalną ostrość niedostępną przy szlifowaniu ręcznym czy ogólnego przeznaczenia.
Synergia tych trzech kluczowych elementów – kucia na zimno, wgłębienia „R” i ultra-precyzyjnego szlifowania – sprawia, że nożyczki Silky wyróżniają się trwałością, precyzją i wyjątkową ostrością.
Dziedzictwo kowalstwa mieczy z Seki – fundament marki Silky
Miasto Seki w prefekturze Gifu w Japonii to historyczne centrum produkcji stalowych narzędzi i mieczy, z tradycją sięgającą XIII wieku, kiedy to kowal Motoshige osiadł w tym miejscu i rozpoczął pracę nad mieczami. W okresie Muromachi działało tam ponad 300 mieczników, a miecze z Seki szybko zdobyły sławę dzięki niezniszczalnej ostrości i trwałości cenionej przez samurajów.
Do dziś tradycje mieczników są żywe w nowoczesnym przemyśle nożowniczym Seki – od noży kuchennych i brzytew po nożyczki Silky, które zachowują kunszt i duch przeszłości, połączone z nowoczesną technologią produkcji. Marusho Kogyo z dumą kontynuuje tę tradycję, produkując w Seki całość procesu od projektowania po obróbkę CNC i precyzyjne szlifowanie.