Nożyczki do kraba 210 mm Silky KUS-210
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Nożyczki KUS-210 to doskonałe narzędzie, które poradzi sobie z każdą częścią kraba – od rozłupywania skorupy, przez odcinanie nóg, aż po usuwanie mięsa. Rękojeść wykonana z miękkiej żywicy elastomerowej gwarantuje komfort pracy i minimalizuje zmęczenie dłoni nawet podczas krojenia najtwardszych elementów.
Ostrze zostało poddane obróbce elektrolitycznej, co zapewnia wysoką odporność na rdzę oraz łatwość czyszczenia. Konstrukcja nożyczek obejmuje faliste ostrze zapobiegające ześlizgiwaniu się materiału, a także funkcję otwierania pokrywy. To narzędzie zaprojektowane z myślą o bezpieczeństwie, wydajności i wygodzie użytkowania. Produkt opatentowany.
Silky to uznana japońska marka, znana z tworzenia narzędzi łączących precyzję wykonania, trwałość i ergonomiczny design. Jej produkty są doceniane zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania na całym świecie.
Dane techniczne:
- Materiał ostrza: Stal nierdzewna 420J2
- Materiał uchwytu: Żywica elastomerowa
- Śruba: Śruby uszczelniające ze stali nierdzewnej
- Pełna długość: 210 mm
- Długość ostrza: 40 mm
- Waga produktu: 65 g
Made in Japan
Nożyczeki Silky – japońska precyzja i dziedzictwo
Marka nożyczek przyjęła nazwę SILKY, dążąc do stworzenia narzędzi tnących z niezwykłą gładkością i ostrym, eleganckim dźwiękiem, przypominającym jedwab podczas pocierania. SILKY to najstarsza spośród marek stworzonych przez firmę Marusho Kogyo, założoną w latach 60. (z początkiem produkcji nożyczek ok. roku 1974). Od tamtej pory marka dynamicznie się rozwijała, stając się fundamentem renomy Marusho Kogyo jako producenta nożyczek najwyższej jakości.
Nożyczki Silky powstają z wykorzystaniem najnowocześniejszych maszyn, co nadaje im cechy niedostępne w zwykłych nożyczkach:
- Proces kucia na zimno – każde ostrze, jest prasowane w 400‑tonowej prasie hydraulicznej. Tak formowany materiał ostrzy jest znacznie bardziej odporny na uderzenia i zużycie, a wytrzymałość końcówek przewyższa zwykłe ostrza bez kucia.
- Wgłębienie typu „R” („hi”) z tyłu ostrza – tworzy siłę przyciągającą cięty materiał do wnętrza, zapobiegając jego wyślizgiwaniu się. Działa też jako druga krawędź, pomagając dłużej zachować ostrość.
- Precyzyjna krawędź cięcia – ostrza są ostrzone przy pomocy numerycznych szlifierek NC z dokładnością do 1/1000 mm, przy znacznym chłodzeniu wodą. Dzięki stałemu kątowi nachylenia unika się przypaleń i uzyskuje ekstremalną ostrość niedostępną przy szlifowaniu ręcznym czy ogólnego przeznaczenia.
Synergia tych trzech kluczowych elementów – kucia na zimno, wgłębienia „R” i ultra-precyzyjnego szlifowania – sprawia, że nożyczki Silky wyróżniają się trwałością, precyzją i wyjątkową ostrością.
Dziedzictwo kowalstwa mieczy z Seki – fundament marki Silky
Miasto Seki w prefekturze Gifu w Japonii to historyczne centrum produkcji stalowych narzędzi i mieczy, z tradycją sięgającą XIII wieku, kiedy to kowal Motoshige osiadł w tym miejscu i rozpoczął pracę nad mieczami. W okresie Muromachi działało tam ponad 300 mieczników, a miecze z Seki szybko zdobyły sławę dzięki niezniszczalnej ostrości i trwałości cenionej przez samurajów.
Do dziś tradycje mieczników są żywe w nowoczesnym przemyśle nożowniczym Seki – od noży kuchennych i brzytew po nożyczki Silky, które zachowują kunszt i duch przeszłości, połączone z nowoczesną technologią produkcji. Marusho Kogyo z dumą kontynuuje tę tradycję, produkując w Seki całość procesu od projektowania po obróbkę CNC i precyzyjne szlifowanie.