Kikusui 420J2 Dwustronny Ząbkowany Nóż ogrodowy 18 cm
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Specjalistyczny nóż ogrodowy o zakrzywionym profilu i dwustronnym ząbkowaniu. Wykonany ze stali nierdzewnej 420J2 o twardości 55–56 HRC. Zakrzywione ostrze ułatwia cięcie w trudno dostępnych miejscach, a ząbki po obu stronach sprawiają, że nóż tnie efektywnie niezależnie od kierunku ruchu. Rękojeść z naturalnego drewna zapewnia wygodny chwyt.
Zastosowanie w ogrodzie:
- zbiór warzyw i owoców (np. dyni, arbuzów, kapusty)
- cięcie włóknistych łodyg i grubszych pędów
- idealny do pracy przy ziemi, np. oddzielanie roślin
- sprawdzi się przy pielęgnacji krzewów i ziół
Inne zastosowania:
- poręczne narzędzie na działkę, do szklarni i tuneli
- pomocniczy nóż na biwak lub do garażu
- sprawdzi się przy cięciu materiałów ogrodniczych: sznurka, agrotkaniny, cienkiego plastiku
Wytrzymały i precyzyjny – stworzony z myślą o codziennej pracy w ogrodzie.
Dane techniczne:
- Ostrze: stal nierdzewna 420J2
- Rękojeść: nitowana, z naturalnego drewna
- Twardość: 55-56 HRC
- Długość całkowita: 32,2 cm
- Długość rękojeści: 12,5 cm
- Długość ostrza: 18,0 cm
- Szerokość klingi: 2,8 cm
- Grubość klingi na pięcie: 1,8 mm
- Grubość klingi na środku: 1,8 mm
- Grubość klingi 1 cm od czubka: 1,7 mm
- Sposób ostrzenia: ostrze ząbkowane
- Waga: ok. 115 g
Made in Japan
Noże kuchenne ze stali nierdzewnej są mniej wymagające w kwestii dbania o nie. W składzie zawierają chrom i inne pierwiastki, dzięki którym są bardziej odporne na środowisko zewnętrzne niż noże ze stali rdzewnych (węglowych). Jednak nie należy ich zaniedbywać zupełnie. Po użyciu należy je umyć i najlepiej wytrzeć do sucha lub pozostawić do wyschnięcia na ociekaczu, lub listwie magnetycznej. Jeśli trzymamy noże w bloku to najlepiej wkładać je tam, kiedy już są suche. Jeśli zostawiamy nóż na dłużej bez używania, nie zaszkodzi mu nasmarowanie go jakimś olejem jadalnym (unikajmy tylko tych szybko jełczejących jak olej lniany). Mimo że stal określona jest jako nierdzewna w nie sprzyjających okolicznościach może pokryć się patyną, jeśli nie będziemy o nóż dbali.
Całkowicie niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Bardzo ostre środki chemiczne używane w zmywarkach mogą powodować przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeści lub ich powłoki a wysoka temperatura może spowodować odpuszczenie (rozhartowanie) krawędzi tnącej. Z tego samego powodu nie powinniśmy używać noża do mieszania czy sprawdzania twardości warzyw, czy mięsa w gotującym się bulionie
Stal 420 jest bardzo popularną nierdzewną stalą która charakteryzuje się dużą odpornością na rdzę i nie odbarwia się nawet w skrajnie niesprzyjających warunkach. Jest również stalą o podwyższonej udarności, dzięki czemu posiada dużą odporność na wykruszenia i pęknięcia głowni. Jej odmiana 420J2 charakteryzuje się obniżoną do 0,15% zawartością węgla i jest stalą stosowaną bardzo często do noży kuchennych i laminatów na takich nożach. Stal bardzo łatwa i bezproblemowa do ostrzenia nawet bez specjalistycznych ostrzałek.
Skład stali 420J2:
- Węgiel: 0,13-0,36%
- Chrom: 12-15%
- Nikiel: 1%
- Mangan: 1%
- Krzem: 1%
- Fosfor: 0,04%
- Siarka: 0,03%