Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm

Przedstawiamy japoński nóż rdzewny z serii Shirogami, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj.

Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.

W przypadku wyboru noża rdzewnego przydatnym produktem jest również olejek kameliowy do pielęgnacji noża. Zabezpieczy on nóż przed skutkami wilgoci. Akcesoria do pielęgnacji noży są dostępne tutaj.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal rdzewna 3 warstwowa, rdzeń - Shiro-2 okuty stalą nierdzewną
- Rękojeść: drewno pakka
- Twardość: 61-64 HRC
- Długość całkowita: 29,2 cm
- Długość ostrza: 16,5 cm
- Szerokość klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: 1,4 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 128 g