Dew Hara Ray#3 Pyramid Nóż składany 9 cm
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Model Ray posiada ostrze wykonane z 150-warstwowej stali Damascus o wzorze Pyramid, które jest nie tylko wytrzymałe, ale również olśniewające dzięki wykończeniu Blued High Polish. Niebieski połysk dodaje głębi oraz niesamowitego efektu wizualnego, przyciągając wzrok każdego miłośnika noży.
Rękojeść: Wykonana z tytanu w dwutonowym wykończeniu oferuje nowoczesny wygląd oraz trwałość. Inkrustacje z muszli abalone dodają luksusowego charakteru, wprowadzając elementy morskie, które pięknie komponują się z błękitnym ostrzem.
Backspacer: Tytanowy backspacer z dodatkowym wykończeniem Opal Ano dodaje subtelnej elegancji i jest doskonałym dopełnieniem całości.
Klips: Również wykonany z tytanu i zakończony wykończeniem Opal Ano, jest nie tylko funkcjonalny, ale stanowi integralną część estetycznego designu noża.
Model Ray to majstersztyk inżynierii nożowej, który łączy w sobie nowoczesne materiały i tradycyjne techniki rzemiosła. Każdy szczegół jest starannie wykonany, co sprawia, że nóż ten jest nie tylko narzędziem, ale również dziełem sztuki. Produkowany jako jedyny w swoim rodzaju, model Ray jest idealnym wyborem dla kolekcjonerów szukających wyjątkowych i ekskluzywnych noży.
O marce:
Dew Hara, syn słynnego mistrza nożowniczego Koji Hary, odziedziczył nie tylko pasję, ale i talent do tworzenia noży. Wychowany w rodzinie, gdzie noże są czymś więcej niż narzędziem – są dziełami sztuki. Dew od najmłodszych lat był zaangażowany w proces ich tworzenia. Pomagał ojcu w warsztacie, ucząc się tradycyjnych technik oraz sekretów tego rzemiosła.
Przez ponad dwie dekady pracy w warsztacie swojego ojca, Dew zdobył nie tylko umiejętności, ale również inspirację do rozwoju własnego, wyjątkowego stylu estetycznego. Jego noże charakteryzują się unikalnym połączeniem nowoczesności i tradycji, odzwierciedlając zarówno dziedzictwo japońskiego rzemiosła, jak i personalne artystyczne wizje Dew.
Dziś, jako niezależny twórca, Dew Hara kontynuuje rodzinną tradycję, ale dodaje do niej własny, nowoczesny akcent. Każdy jego nóż to rezultat wielogodzinnej pracy, precyzji i artystycznego dążenia do doskonałości, co sprawia, że są to przedmioty nie tylko użytkowe, ale również o ogromnej wartości kolekcjonerskiej. Dew Hara nie tylko tworzy noże – on tworzy historię nożownictwa na nowo. Pozostałe dzieła Mistrza Dew Hary znajdziesz TUTAJ.
Dane techniczne:
- Ostrze:
- Rękojeść: miedź, zdobiona inkrustacjami z muszli MOP oraz wzorem "Shinkai"
- Twardość: HRC
- Długość całkowita po rozłożeniu: 21,3 cm
- Długość rękojeści: 12,5 cm
- Długość ostrza: 8,5 cm
- Szerokość klingi: 3,0 cm
- Grubość klingi: 3,5 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
- Waga: 162 g
- Blokada: liner lock
- Klips: jest
Dokładna specyfikacja:
- Model: Ray
- Ostrze: 150 Warstw Pyramid Carbon Damascus / Blued High Polish
- Rękojeść: Tytan / Two Tone / Abalone Inlays
- Liner: Stal 420
- Backspacer: Tytan / Opal Ano
- Klips: Tytan / Opal Ano
- Data produkcji: 03/2024
- Serial number: 1 of 1
Noże kuchenne ze stali nierdzewnej są mniej wymagające w kwestii dbania o nie. W składzie zawierają chrom i inne pierwiastki, dzięki którym są bardziej odporne na środowisko zewnętrzne niż noże ze stali rdzewnych (węglowych). Jednak nie należy ich zaniedbywać zupełnie. Po użyciu należy je umyć i najlepiej wytrzeć do sucha lub pozostawić do wyschnięcia na ociekaczu, lub listwie magnetycznej. Jeśli trzymamy noże w bloku to najlepiej wkładać je tam, kiedy już są suche. Jeśli zostawiamy nóż na dłużej bez używania, nie zaszkodzi mu nasmarowanie go jakimś olejem jadalnym (unikajmy tylko tych szybko jełczejących jak olej lniany). Mimo że stal określona jest jako nierdzewna w nie sprzyjających okolicznościach może pokryć się patyną, jeśli nie będziemy o nóż dbali.
Całkowicie niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Bardzo ostre środki chemiczne używane w zmywarkach mogą powodować przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeści lub ich powłoki a wysoka temperatura może spowodować odpuszczenie (rozhartowanie) krawędzi tnącej. Z tego samego powodu nie powinniśmy używać noża do mieszania czy sprawdzania twardości warzyw, czy mięsa w gotującym się bulionie