Nóż Szefa 18 cm Masahiro MV-H
Opis produktu:
Przedstawiamy japoński nóż kuchenny Masahiro, cechuje go lekkość oraz łatwość użytkowania, doceni go każdy kucharz, nóż szefa doskonale sprawdzi się jako codzienne narzędzie w pracach kuchennych, ostrze o długości 18 cm doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn.
Dane techniczne:
- Ostrze: stal MBS-26
- Rękojeść: drewno black pakkawood
- Twardość: 58-59 HRC
- Długość całkowita: 30,5 cm
- Długość ostrza: 18,5 cm
- Szerokość klingi: 4,3 cm
- Grubość klingi: 2 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny asymetryczny 80/20
- Waga: ok. 138 g
