Nóż Santoku 17,5 cm Masahiro MV

Dodaj recenzję:

Kod: 13723
Producent: Masahiro
Kod producenta: 4978857013237
Dostępność: Dostępny

Czas realizacji: 48 h

Ilość:szt.
599,00 zł / szt.

Zamówienia złożone do godziny 14.00 wysyłamy tego samego dnia.

Nóż Santoku 17,5 cm Masahiro MV

Opis produktu:

Przedstawiamy japoński nóż kuchenny Masahiro z serii MV, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Nóż Santoku dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Wygodna rękojeść wykonana z drewna pakka zapewnia komfortową pracę, a odpowiednie wyważenie nie męczy nadgarstka.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal MBS-26
- Rękojeść: drewno black pakkawood
- Twardość: 58-59 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 29,8 cm
- Długość ostrza: 17,5 cm
- Szerokość klingi: 4,7 cm
- Grubość klingi: 2,5 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
- Waga: ok. 153 g

Konserwacja noży kuchennych

Noże kuchenne ze stali nierdzewnej są mniej wymagające w kwestii dbania o nie. W składzie zawierają chrom i inne pierwiastki, dzięki którym są bardziej odporne na środowisko zewnętrzne niż noże ze stali rdzewnych (węglowych). Jednak nie należy ich zaniedbywać zupełnie. Po użyciu należy je umyć i najlepiej wytrzeć do sucha lub pozostawić do wyschnięcia na ociekaczu, lub listwie magnetycznej. Jeśli trzymamy noże w bloku to najlepiej wkładać je tam, kiedy już są suche. Jeśli zostawiamy nóż na dłużej bez używania, nie zaszkodzi mu nasmarowanie go jakimś olejem jadalnym (unikajmy tylko tych szybko jełczejących jak olej lniany). Mimo że stal określona jest jako nierdzewna w nie sprzyjających okolicznościach może pokryć się patyną, jeśli nie będziemy o nóż dbali.

Całkowicie niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Bardzo ostre środki chemiczne używane w zmywarkach mogą powodować przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeści lub ich powłoki a wysoka temperatura może spowodować odpuszczenie (rozhartowanie) krawędzi tnącej. Z tego samego powodu nie powinniśmy używać noża do mieszania czy sprawdzania twardości warzyw, czy mięsa w gotującym się bulionie.

Gwarancja udzielana jest na okres 24 miesięcy od daty zakupu.

Gwarancja obejmuje wyłącznie uszkodzenia wynikające z ukrytych wad produkcyjnych lub materiałowych pod warunkiem, że:

narzędzie było użytkowane zgodnie z instrukcją obsługi i przeznaczeniem oraz odpowiednio konserwowane;
stosowane było w zalecanych przez producenta warunkach;

Gwarancją nie są objęte uszkodzenia wynikające niewłaściwej eksploatacji.

Polecamy produkty