Naoki Mazaki to młody I bardzo zdolny kowal z regionu Sanjio.
Naukę pobierał w znanej kuźni Yoshikane Hamono, która została założona ponad 100 lat temu. Terminował również u mistrza Yoshimi Kato. Po zebranych doświadczeniach postanowił założyć własny warsztat, by móc dalej samodzielnie zgłębiać techniki tradycyjnego wyrobu noży. Od początku do końca zajmuje się swoimi nożami włącznie z ostrzeniem, które wykonuje ręcznie na kamieniach, co dodatkowo wpływa na jakość wykończenia. Swoje prace wypuszcza małymi partiami, co powoduje, że nie zawsze noże są dostępne. Czyniąc je jeszcze bardziej unikatowymi produktami.
Noże, które produkuje, charakteryzują się rustykalnym wykończeniem.
Rdzeń ze stali shirogami zakuty jest żelazem w technice warikomi, a całość wykończona kurouchi, pod którą wyczuwa się fakturę gruszki nashi. Trzpień noża, który wychodzi z rękojeści, jest dość gruby, bardzo szybko zwęża się, aż do bardzo cienkiego czubka, który idealnie nadaje się do prac wymagających precyzji. Całości dopełnia idealne wyważenie noża.
Rękojeści wykonuje z drewna magnolii oraz orzecha, ortogonalna rękojeść świetnie pasuje do dłoni.
