Kunio Masutani prowadzi niewielką kuźnię w Echizen w prefekturze Fukui (Japonia) a wszystkie noże są produkowane i ostrzone wyłącznie ręcznie. Ręczne wykonanie sprawia że każdy wzór jest unikatowy i niepowtarzalny.
Kunio Masutani VG-10 Hammered Blue Damascus Nóż Szefa kuchni 18 cm